Otomís de el Valle de el Mezquital

UBICACION:

 En la actualidad, el pueblo otomí habita en la región conocida como valle del Mezquital, que se encuentra en la parte centra de el estado de Hidalgo

IDIOMA:

De acuerdo con la clasificación lingüística los otomíes de el Valle de el Mezquital hablan los idiomas de , el otomí, junto con el mazahua, el pame, el oculte- ca, el chichimeca-jonaz y el matlatzinca, pertenece a las lenguas otomianas, las cua- les a su vez pertenecen a la rama otopame de la familia otomangue.

GASTRONOMIA

El Valle del Mezquital es una de las regiones geográficas y culturales del estado de Hidalgo en México, una región tomada por los otomíes, la diversidad gastronómica se hace mas latente con platillos como la barbacoa, chinicuiles, escamoles; entre otros.

La barbacoa de borrego es el platillo más representativo de esta zona. Preparada mediante su receta ancestral, que consiste en una cocción mediante piedras volcánicas calentadas al rojo blanco, colocadas en un horno de cal y envuelta la carne con pencas de maguey en cuya parte más baja se coloca un cazo para recolectar el consomé.

VESTIMENTA:

Su vestimenta tradicional  se compone por ropa de manta; las mujeres utilizan vestidos largos y fajas de colores a la altura de la cintura y los hombres pantalón y camisa de manta acompañado de grandes  sombreros tejidos con palma. Para adornar sus prendas tejen con ixtle figuras de pájaros y flores de su región. Su alimentación  se compone principalmente de flora y fauna, está en su mayoría  es de zona desértica  ya que es el clima predominante en su pueblo, destaca su dieta rica en: nopales, tunas,  quelites, cactáceas, lagartijas, insectos, roedores, marsupiales, pájaros y una gran variedad  de hierbas.

COSTUMBRES Y TRADICIONES:

 Su feria patronal en honor Santiaguito Apóstol en donde se celebran muchos eventos de procesiones religiosas, mucha música, bailes de todo tipo y por supuesto el concurso de castillos pirotécnicos; también está la feria gastronómica donde se hacen concursos de platillos prehispánicos utilizando insectos, roedores y varias plantas y frutos de la región, también cabe resaltar que los adultos mayores de la región participan con vestimentas típicas y danzas folclóricas.